ابتدا پاستا رو بعد از به جوش آمدن آب درون قابلمه میریزیم نمک و روغن هم کمی اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه تا وقتی پاستاها به مقدار دلخواه نرم شدند سپس درآبکش با آب کاملن سرد پاستاها را میشوییم تا فرم آن‌ها حفظ شود.

ژامبون‌ها را برش نواری به پهنای نیم سانت میزنیم و در مقداری روغن کنجد همراه با فلفل دلمه‌ای خرد شده تفت میدهیم در انتها کنجد ادویه‌های مورد علاقه (آویشن، فلفل سیاه، پودر سیر و...) اضافه کرده گوجه‌ها و جعفری خورد شده رو با مواد آماده تزئین و سرو می‌کنیم نوش جان 😊😋