Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas dan bersihkan; 1 sdt garam halus; 2 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan, iris; bahan fla:; 500 ml santan dari 1 butir kelapa; 4 sdm gula pasir (tingkat kemanisan bisa disesuaikan menurut selera masing2); 1/2 sdt garam halus; 1/3 sdt vanili; 2 sdm meizena yg dilarutkan dg sedikit air; 1 lembar pandan, iris2

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Ngiler liat postingan di ig, langsung eksekusi di rumah.. singkongnya fresh dari kebun samping rumah.. rasanya enak jugaaa 😅

Lebih banyak

Singkong Thailand

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Ngiler liat postingan di ig, langsung eksekusi di rumah.. singkongnya fresh dari kebun samping rumah.. rasanya enak jugaaa 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 kgsingkong, kupas dan bersihkan
1 sdtgaram halus
2 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan, iris
bahan fla:
500 mlsantan dari 1 butir kelapa
4 sdmgula pasir (tingkat kemanisan bisa disesuaikan menurut selera masing2)
1/2 sdtgaram halus
1/3 sdtvanili
2 sdmmeizena yg dilarutkan dg sedikit air
1 lembarpandan, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kukus singkong, taburi garam dan gula, serta irisan pandan, kukus sampe empuk, sisihkan
2

Fla: masak santan dg gula, garam, vanili, dan pandan..
3

Kalau sudah mendidih, masukkan larutan meizena agar kental, aduk2 sebentar, matikan api
4

Sajikan singkong di mangkok, siram dg fla.. dinginkan fla di kulkas agar lebih enak..