Grilled Salmon Head / Kepala Salmon Panggang Mudah Sehat Lezat
Menu ini sering dijumpai di restoran Jepang. Biasanya 1 porsi isinya 1/2 kepala, dihargai sekitar Rp 40000. Kalo beli di supermarket 40rb dapat 1 kepala utuh.
Buatnya mudah banget. Kuncinya di bahan baku kepala salmonnya, harus pilih yang masih segar ya...
Grilled Salmon Head / Kepala Salmon Panggang Mudah Sehat Lezat
Menu ini sering dijumpai di restoran Jepang. Biasanya 1 porsi isinya 1/2 kepala, dihargai sekitar Rp 40000. Kalo beli di supermarket 40rb dapat 1 kepala utuh.
Buatnya mudah banget. Kuncinya di bahan baku kepala salmonnya, harus pilih yang masih segar ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kepala salmon dikeringkan dengan tissue dapur/towel tissue.
- 2
Lumuri kepala salmon dengan jeruk nipis/lemon dan beri garam pada bagian daging.
- 3
Masukkan kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap.
- 4
Panaskan oven dg mode grill.
- 5
Letakkan kepala salmon di loyang yg dialasi dg aluminium foil. Bagian daging menghadap ke atas, bagian kulit di bawah.
- 6
Panggang dalam oven dg tutup oven dibiarkan sedikit terbuka sekitar 8 menit atau sampai daging matang. Balik kepala salmon sehingga kulit menghadap ke atas. Panggang kembali sekitar 8 menit atau sampai kulit garing dan matang. Matikan oven.
- 7
Hidangkan dengan potongan lemon 🍋.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada KarKookery bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar