Lecsós tarhonya csirkemell hússal
Gyermek korom kedvence és az ma is, mivel itt a lecsó szezon és a ""tarhonya is most érik"" :) :) . Úgy gondoltam, hogy itt az ideje az én változatomnak. :)
Lecsós tarhonya csirkemell hússal
Gyermek korom kedvence és az ma is, mivel itt a lecsó szezon és a ""tarhonya is most érik"" :) :) . Úgy gondoltam, hogy itt az ideje az én változatomnak. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Hozzávalók előkészítése.
- 2
A tarhonya pirításával kezdek szárazon.
- 3
Mikor az 1/3 a szép szint kapott felöntőm kb 8 deci vízzel.
- 4
Addig főzöm amíg úgy 3/4-ig meg nem fő (innen 5 perc kel hogy kész legyen).
- 5
Ekkor leszűröm és félre teszem.
- 6
Még főt a tarhonya addig a húst előkészítettem.
- 7
Ezt követően kis kockákra daraboltam.
- 8
A feldarabolt hagymát olajon dinszteltem.
- 9
Majd a felkockázott húst rátettem és fehéredésig dinszteltem tovább.
- 10
Ezt követően a fűszereket tettem rá, só, vegeta, majoránna. És a pici szerecsen dió. Ezzel óvatosan mert intenzív az íze.
- 11
Fűszerek elkeverése után jöhet a piros paprika gyors keverés és 5 deci víz.
- 12
Után az üveges lecsó jön.
- 13
Kb. fél óra főzés után ellenőrzöm, hogy kész e a hús és a paprika ha nem kevés vízzel fel önteni és készre főzni.
- 14
Ha kész a lecsós hús és a lét leforraltuk kb. annyi lét hagyjunk ami ép ellepi a lecsót.
- 15
Ráöntjük a tarhonyát és öt percig főzzük fedő alatt amíg a lét felszívja a tarhonya gazt elzárni és fedő alatt párolni 5-10 perc még megpuhul a tarhonya.
- 16
Ezzel máris készen vagyunk lehet tálalni. Jó étvágyat.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek