Masa de creps

Name: Masa de creps
Yield: 12 creps (20cm)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 220 gr harina; 500 cc leche

Clásica masa para hacer 12 creps de 20cm aproximadamente

Clásica masa para hacer 12 creps de 20cm aproximadamente

Ingredientes

12 creps (20cm)

1

Poner los huevos, el harina y la leche en una licuadora y batir 1 minuto
2

En una sarten de 20 cm aproximadamente poner 1/2 cucharadita de mantequilla o margarina o aceite (yo prefiero mantequilla)
3

Dejar que se caliente bien, poner un cucharón de la mezcla en la sarten y repartir sobre toda la superficie. Cuando este dorado darlo vuelta y luego sacarlo. Por misterios de la vida casi siempre el primero sale mal así que no se preocupen en tirarlo :)