Galletas de avena, coco y miel

Name: Galletas de avena, coco y miel
Yield: 30 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena; 1/2 taza coco; 3 cucharadas miel; 1 1/2 taza harina; 1/4 taza aceite; 1 huevo; 2 cucharaditas polvo de hornear; c/n esencia de vainilla o escencia de almendras; 1/4 taza azúcar

Vicky Bianchini Bustillo @Victoria_11

Buenos Aires

Sabrosas.

Galletas de avena, coco y miel

Vicky Bianchini Bustillo @Victoria_11

Sabrosas.

Guardada

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Ingredientes

10-15 minutos

30 galletas

1 tazaavena
1/2 tazacoco
3 cucharadasmiel
1 1/2 tazaharina
1/4 tazaaceite
1huevo
2 cucharaditaspolvo de hornear
c/nesencia de vainilla o escencia de almendras
1/4 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

10-15 minutos

1

Mezclar en un bowl el huevo, con la miel, el aceite y la esencia.
2

En un bowl aparte, mezclar los secos. La harina tamizada, el polvo de hornear, el azúcar impalpable, el coco y la avena.
3

Incorporar los ingredientes secos a los húmedos. Amasar hasta tener una masa donde no se desprenda nada.
4

Dejar reposar unos minutos. Luego con un palo de amasar estirar la masa a un grosor de 1 cm, o al grosor que se desee.
5

Cortar con pocillo de café, y con una bandeja apenas aceitada, mandarlas a horno medio por 10-15 minutos.
6

Al terminar el tiempo, listo! Nuestras galletas listas.