سلام عزیزان این اولین دستور پختمه خیلیم راحته، ما گیلانیا به مایه ماکارونی میگیم واویشکا، خب اول واویشکا رو میگم که یکم (با در نظر گرفتن تعداد مهمون و افراد خانواده) گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم قشنگ رنگ عوض کنه بعد سویا که از قبل خیس کردیم (ترجیحا درشت نباشه) هم جدا تفت میدیم بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم

خب الان که قشنگ مخلوط شدن (سویا بیشتر از گوشت چرخ کرده باشه یه ترکیب خوبی میشه) پیاز سرخ کرده رو اضافه میکنیم و رب میزنیم فلفل و نمک هم به اندازه که میخواین بزنین البته تندش مزه میده😋 این از واویشکا

من از لازانیای نیم پخت استفاده میکنم چون سریع آماده میشه و اینکه لازم نیست که تو آب جوش بپزه، فقط کافیه 3 دقیقه تو آب سرد بزارین و نرم نرم شه

لازانیای ورقه ای یکم خوردنش سخته یعنی ممکنه موادش بریزه بیرون و از شکل و مزه بیفته😕 پس من ورقه لازانیا رو میزارم مواد واویشکارو میریزم وسطشو یکم پخشش میکنمو لازانیا رو میپیچونم... به همین صورت ادامه میدیم.... به تعداد دلخواه

حالا سس بشامل که بیشتر به سس لازانیا معروفه، دو قاشق یا یه قاشق به مقداری که میخواین آرد گندم میریزین تو تابه و با کره رو شعله هم میزنین وقتی کامل هم زدیم کم کم شیر رو اضافه میکنیم که یک دست شه و آرد گلوله گلوله 😜 نشه بعدش خامه رو دوقاشق اضافه میکنیمو تمام شما دلتون پنیر پیتزا میخواد میتونین به این سس اضافه کنین و بریزین رو لازانیا و بره تو فر و بعد 10 دقیقه تا یه ربع نوش جان کنین 😍

عکس از آماده شدن کاملشم میزارم 😘😋