نان مغز دار
این نون داخلش زنجبیلیه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول آب ولرم وپودر مایع وسفیده تخم مرغ رو مخلوط میکنیم تا عمل بیاد
- 2
نمک زرد چوبه وکمی زنجبیل اضافه میکنیم
- 3
کم کم آرد رو مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و روغن را اضافه میکنیم و تا خمیر به دست نچسبد ورز میدهیم
- 4
و یک ساعت میزاریم استراحت کنه
- 5
برای مغز نان آرد رو تفت میدیم میزاریم بوی خامیش بره بعد زنجبیل زرد چوبه و کره رو اضافه میکنیم خوب که تفت دادیم خاموش میکنیم که خنک بشه
- 6
خمیر رو به شش قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت رو گلوله ای میکنیم و وسط خمیر یک قاشق از مغز زنجبیلی میزاریم وروشو با همو خمیر میپوشونیم
- 7
قلب رو چرب میکنیم و خمیرها رو میچینیم و روش رو با زرده تخم مرغ کنجد و بادام تزیین میکنیم
- 8
میزاریم در فر از قبل داغ شده به مدت چهل و پنج دقیقه بپزه
- 9
البته به فرتون بستگی داره وقتی روشون طلایی شد بردارین و با سوپ یا آش نوش جان کنید من امشب با این سوپ سرو میکنم
- 10
میشه برای صبحانه هم استفاده کرد
- 11
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات