Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा मे सूजी, नमक मिलाये और बेकिंग सोडा, आयल मिलायें पानी के साथ गूंध ले।
- 2
कङाही मे तेल गर्म करें और आटे की छोटी छोटी पूरी बेल ले।
- 3
एक तरफ अच्छे से सेंक ले फिर पलट कर सेंक ले गोलडन ब्राउन होने तक फूली हुई पूरिया सेंक ले।
- 4
थोङी देर ऐसे ही छोङ दे फिर बीच से गड्ढा कर ले।
- 5
उबले आलू काट ले छोटे पीस मे।
- 6
पहले मूंग के दाल की पकौङे 2 डाले फिर 3-4 पीस आलू डाले और चने या मूंग डाले।
- 7
फेटा हुआ दही डाले काला नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डाले।
- 8
खट्टी हरी चटनी और मीठी चटनी डाले भुजिया डाले और कटी हरी धनिया डाले और कसे हुए बीटरूट उपर से डाले और सर्व करे
- 9
आप चाहे तो मीठी और खट्टी चटनी को उपर से डाल सकते है
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