Bolu Tape Singkong

Entah kenapa pengennya berkreasi dengan tape singkong, semacam bolu gitu. Tadinya pengen ditambah keju kaya punya orang2, tapi karena gak punya stok dan lagi males nyari juga, ya udahlah apa yg ada aja. Tapenya aja belinya di tukang sayur yg kebetulan lewat depan rumah...hee ku beli 4 bungkus, kira2 250gr lah kLo ditimbang...
Bolu Tape Singkong
Entah kenapa pengennya berkreasi dengan tape singkong, semacam bolu gitu. Tadinya pengen ditambah keju kaya punya orang2, tapi karena gak punya stok dan lagi males nyari juga, ya udahlah apa yg ada aja. Tapenya aja belinya di tukang sayur yg kebetulan lewat depan rumah...hee ku beli 4 bungkus, kira2 250gr lah kLo ditimbang...
Cara Membuat
- 1
Pisahkan tape dari seratnya kemudian tumbuk2 menggunakan bagian belakang cangkir belimbing, campurkan tape dan SKM aduk rata, pisahkan.
- 2
Cairkan margarine cukup sampai meleleh, dinginkan.
- 3
Campurkan telur, sp, gula dam vanilli. Kocok sampai mengembang dan pucat. Pelankan mixer sampai kecepatn rendah. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, kemudian tape dan susu aduk sampai benar2 tercampur rata, terakhir masukkan margarine cair, aduk pelan.
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditabur sedikit tepung. Panggang selama kurang lebih 30 menit, tes tusuk. Jik sudah matang, dinginkan dan potong2. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar