Parasztkifli
Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam ezt a parasztkifli receptet. Aki szereti a kelt tésztás sütiket, ezt ki kell, hogy próbálja, nagyon melós, de igazi remekmű. 🥐
Parasztkifli
Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam ezt a parasztkifli receptet. Aki szereti a kelt tésztás sütiket, ezt ki kell, hogy próbálja, nagyon melós, de igazi remekmű. 🥐
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet felmelegítem, fél bögre tejben kicsi cukor, kevés liszt és az élesztő.
- 2
A tojássárgáját a zsiradékokkal és a cukorral meg a sóval kikavarom és ráöntöm a meleg tejet.
- 3
Majd az élesztőt is hozzáöntjük.
- 4
Majd hozzáadjuk a szitált lisztet és hólyagosra verem a fakanállal.
- 5
Gyönyörű, hólyagos tésztát kell kapnunk. :)
- 6
Lelisztezem a tetejét és letakarom, meleg helyen megkelesztem.
- 7
Amikor duplájára kelt, elkészítem amivel meg fogom kenni.
- 8
Kikavarom a vajat és a zsírt habosra és a megkelt tésztát kiborítom, kinyújtjuk és szépen a habos zsiradékkal vékonyan megkenjük és hajtogatom mint a rétest. Ismét kelesztem majd megint kikenem. Ismét kelesztem, nyújtom és vágom.
- 9
Amíg kel a tészta, aprítom a diót durvára és kavarom vaníliás cukros kristálycukorral.
- 10
Háromszög alakúra vágom a tésztát és lekvárral töltjük, majd kifliket hajtunk belőle.
- 11
Tojással megkenjük a tetejét és belemártjuk a diós cukorba.
- 12
Még kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 180-200 C fokra, alsó-felső sütés. Kb. 20-25 perc a sütés.
- 13
Éééss... kész.... Vigyázz mert forró......!!!!! 🤣😆😎
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek