Bolu kukus pandan ekonomis (dg santan)
Ini recook resepnya Bunda Ela udh lama. Tp br inget mw posting ulang. Resepnya ekonomis dan bahan2nya mudah didapat. Bolunya empuk dan gurih santannya. Makasiih resepnya mom. Aq tulis resep sesuai aslinya y.. Oiya, ngukusnya jangan kebesaran apinya ya biar nggak mekrok ky punyaku 😅😅
Bolu kukus pandan ekonomis (dg santan)
Ini recook resepnya Bunda Ela udh lama. Tp br inget mw posting ulang. Resepnya ekonomis dan bahan2nya mudah didapat. Bolunya empuk dan gurih santannya. Makasiih resepnya mom. Aq tulis resep sesuai aslinya y.. Oiya, ngukusnya jangan kebesaran apinya ya biar nggak mekrok ky punyaku 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan, lalu panaskan sambil membuat adonan. Tutup dialasi kain biar air nggak netes ke kue nantinya.
- 2
Mikser telur, sp dan gula pasir hingga warnanya putih. Tambahkan santan cair, mikser lg sampai mengembang.
- 3
Masukkan tepung terigu, vanilla dan pasta pandan, aduk sampai rata dg mikser kec rendah atau pakai spatula, jangan overmix.
- 4
Ambil 5 sdm adonan utk membuat motif, tambahkan pasta dark chocolate. Aduk rata. Masukkan ke piping bag (aq gak pk pipingbag y, cm pk plastik biasa trs dgunting ujungnya)
- 5
Tuang adonan pandan ke loyang yg sdh diolesi mentega/minyak. Buat motif diatas adonan dg adonan coklat. Buat garis memanjang, kemudian garis lg memotong motif dg tusuk gigi.
- 6
Kukus ± 30 mnit atw sampai matang (tes tusuk) api jangan terlalu besar agar kuenya nggak merekah ky punyaku 😅
- 7
Setelah matang, tunggu agak dingin baru d keluarkan dr loyang. Potong2 lalu sajikan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)