Key Lime Pie
dulu tau Key Lime Pie dari versi ke sekian os Android.
setelah bikin apple pie, egg tart pie, banoffee pie, eh jdi penasaran bikin Key Lime Pie. browsing-browsing n googling, nemu resep yang lengkap.
langsung de cuss nyobain.
Rasanya asem manis. Enak si klo buat saya.
bikinnyaa juga lumayan gampang .
Key Lime Pie
dulu tau Key Lime Pie dari versi ke sekian os Android.
setelah bikin apple pie, egg tart pie, banoffee pie, eh jdi penasaran bikin Key Lime Pie. browsing-browsing n googling, nemu resep yang lengkap.
langsung de cuss nyobain.
Rasanya asem manis. Enak si klo buat saya.
bikinnyaa juga lumayan gampang .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 180°
- 2
~~ Membuat Pie Crust~~
Hancurkan biskuit marie regal hingga benar- benar hancur.
Campur dengan margarine/ butter cair. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang pie, dan padatkan (bisa menggunakan sendok atau bagian bawah gelas)
Panggang selama 10 menit pada suhu 180°.
Angkat dan dinginkan di kulkas agar set. - 3
~~Membuat Custard~~
Kocok kuning telur dengan baloon whisk hingga pucat. tambahkan SKM dan aduk hingga tercampur rata.
Tuang air jeruk nipis, aduk kembali hingga rata. Tambahkan parutan kulit jeruk nipis. Adul lagi. sisihkan. - 4
keluarkan pie crust dari kulkas. Tuang adonan custard ke dalam pie crust, lalu panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180° hingga custard mengental.
- 5
Sementara itu, kita buat meringue nya.
Kocok putih telur hingga soft peak. Tambahkan gula pasir, parutan kulit jeruk nipis dan maizena. Kocok kembali hingga kaku. - 6
Setelah 20 menit, keluarkan pie dari oven. Tuang meringue di atasnya dengan sendok atau disemprotkan.
Panggang kembali selama 10-15 menit hingga meringue berwarna kecoklatan.
Angkat dan dinginkan. - 7
Jika sudah dingin, simpan di kulkas selama kurang lebih 2 jam agar dingin dan set.
Key Lime Pie, siap dinikmati. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar