Kue Lapis Tepung Beras

Name: Kue Lapis Tepung Beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 170 gr gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt pasta pandan; 700 ml santan kelapa peras (matang); bila memakai santan instan rasanya kurang gurih*

Winona Safia @cook_11804619

Jakarta

Percobaan pertama kali, alhamdulillah rasanya gurih banget, gak terlalu manis. Cuma sayang kurang pewarna pandannya jadi warnanya gak terlalu nyala.

Lebih banyak

Kue Lapis Tepung Beras

Winona Safia @cook_11804619

Jakarta

Percobaan pertama kali, alhamdulillah rasanya gurih banget, gak terlalu manis. Cuma sayang kurang pewarna pandannya jadi warnanya gak terlalu nyala.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
2 sdmtepung terigu
170 grgula
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
1/2 sdtpasta pandan
700 mlsantan kelapa peras (matang)
bila memakai santan instan rasanya kurang gurih*

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan terlebih dahulu sampai mendidih, santan jangan sampai pecah. Sisihkan. Tunggu hangat.
2

Campur kan semua bahan aduk jangan sampai ada tepung yg mebggumpal. Saring adonan.
3

Bagi menjadi 2 bagian. Lalu beri pewarna makanan.
4

Lapisi loyang dengan sedikit margarin. Lalu panaskan kukusan.
5

Beri adonan sedikit untuk lapis pertama selama 5 menit. Lalu tuang adonan lagi tunggu 5 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis.
6

Lapisan terakhir kukus selama 10 menit dengan api besar.
7

Kue siap diangkat.
8

Setelah dingin potong2 lalu beri plastik.