Nagasari #pakaitapioka
Nagasari ini teksturnya kenyal.. .. Manisnya juga pas.. Enak banget pokoknya.. 😁
Source : Xander's kitchen dan mbk Diana Endri Rosisca
Nagasari #pakaitapioka
Nagasari ini teksturnya kenyal.. .. Manisnya juga pas.. Enak banget pokoknya.. 😁
Source : Xander's kitchen dan mbk Diana Endri Rosisca
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan santan bersama gula, garam dan daun pandan.. Jangan lupa diaduk2 supaya santan tidak pecah..
- 2
Dinginkan santan hingga anget kuku.. (Bisa direndam supaya cepat dingin).. Kemudian masukkan tepung beras dan tapioka.. Aduk2 dengan whisk hingga semua tepung larut dan tidak bergerindil..
- 3
Masak kembali larutan santan dan tepung dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.. Matikan api..
- 4
Ambil satu lembar daun pisang.. beri satu sendok makan adonan tepung..
- 5
Taroh irisan pisang di tengah2..
- 6
Ambil 1 sendok lagi adonan tepung di atas pisang kemudian ratakan hingga permukaan pisang tertutup
- 7
Gulungkan daun pisang hingga seluruh permukaan kue tertutup daun.. Kemudian lipat kedua ujungnya.. Lakukan hingga adonan habis..
- 8
Panaskan kukusan.. Masukkan nagasari setelah kukusan benar2 panas (uap banyak).. Kukus selama 20-30 menit hingga semuanya matang..
- 9
Angin2kan nagasari.. Dinikmati hangat semakin nikmat.. 😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar