Ogura Cheese Cake
Ogura ini salah satu kue yg sempat booming banget di seluruh penjuru dunia, sampe tiap hari sliweran di sosmed manapun (tapi nggak bosen ya lihatnya?) 🤣 Setelah bimbang dari berbulan bulan lagu akhirnya nyoba bikin juga ini kue. Aku pake resepnya ci Tintin Rayner ya moms.. dengan modifikasi sana sini sesuai stock bahan dirumah, Alhamdulillah jadi jugaa, walaupun masih banyak bolong bolongnya tapi tetep enaaaak, lembut, ringaaan.. aku share sesuai yg aku bikin yaa.. kalo mau resep asli bisa lihat langsung di akun ci Tintin 😘
Ogura Cheese Cake
Ogura ini salah satu kue yg sempat booming banget di seluruh penjuru dunia, sampe tiap hari sliweran di sosmed manapun (tapi nggak bosen ya lihatnya?) 🤣 Setelah bimbang dari berbulan bulan lagu akhirnya nyoba bikin juga ini kue. Aku pake resepnya ci Tintin Rayner ya moms.. dengan modifikasi sana sini sesuai stock bahan dirumah, Alhamdulillah jadi jugaa, walaupun masih banyak bolong bolongnya tapi tetep enaaaak, lembut, ringaaan.. aku share sesuai yg aku bikin yaa.. kalo mau resep asli bisa lihat langsung di akun ci Tintin 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A (kecuali tepung) sampai keju halus. Masukkan tepung tetigu, aduk rata.
- 2
Mixer putih telur, garam, dan cuka sampai berbusa, tambahkan gula dalam 3 tahap. Mix terus sampai soft peak.
- 3
Masukkan adonan B ke adonan A, aduk balik dengan spatula.
- 4
Tuang adonan dalam loyang diameter 20 cm yg sudah dialasi kertas roti.
- 5
Panggang sampai matang (sesuakan suhu oven masing2) dengan teknik AU BEIN MARIE (loyang utama di alasi loyang yg lebih besar + dikasih air 1cm)
- 6
Setelah matang, keluarkan kue dari loyang, kupas kertas roti pelan-pelan biar nggak cuil.
- 7
Dinginkan sebelum dipotong.
- 8
Kueku dipotong panas gara-gara sibos uda nggak sabar, jadi rada brantakan deh 🤣
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar