Cireng Bumbu Rujak Simple

Name: Cireng Bumbu Rujak Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cireng:; 200 gr tepung tapioka; Secukupnya masako, merica bubuk, garam; 2 batang daun bawang; 100 ml Air panas; Bahan Bumbu Rujak:; Gula merah; Terasi; Garam; Air asam jawa; Cabe rawit (sesuai selera)

Olivia Agata @oliviaagata

DKI Jakarta

Buat cemilan cocol-cocol, enaaak. 😝

Lebih banyak

Cireng Bumbu Rujak Simple

Olivia Agata @oliviaagata

DKI Jakarta

Buat cemilan cocol-cocol, enaaak. 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cireng:
200 grtepung tapioka
Secukupnyamasako, merica bubuk, garam
2 batangdaun bawang
100 mlAir panas
Bahan Bumbu Rujak:
Gula merah
Terasi
Garam
Air asam jawa
Cabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dua tepung tapioka ke masing2 piring yang berbeda.
2

Masukkan masako, merica bubuk, garam, dan irisan daun bawang ke salah satu piring tepung. Aduk hingga rata. Lalu tuangkan air panas perlahan sambil terus diaduk, sampai teksturnya mengental agak padat
3

Selagi panas, ambil adonan lalu pipihkan. Dan balurkan adonan dengan tepung tapioka yg satunya.
4

Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
5

Untuk bumbu rujak: ulek semua bahan lalu campurkan air asam jawa (airnya dikit aja biar hasilnya kental)
6

Cireng dan bumbu rujak siap disajikan.