تمن باكله مع دجاج مقلي
أم قسورة @cook_6735113
وجبة الغدة .. تأخرت اليوم فكان الدجاج مقلي وليس مشوي!!
تمن باكله مع دجاج مقلي
وجبة الغدة .. تأخرت اليوم فكان الدجاج مقلي وليس مشوي!!
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الدجاجة ونقطعها نصفين ونصعها على النار مع 3 أكواب ماء وورقة الغار والثوم وتركها 35 دقيقة لتستوي
- 2
بعد الغلوة الأولى نخرج الزفارة وتركها على نهار متوسطة
- 3
نقشر كيسي الباكلة من القشور ونغسلها ونصفيها
- 4
نثرم الشبنت وننقع التمن
- 5
نبدأ بحمس الباكله مع الزيت ثم نضع التمن ثم الشبنت والكركم والكمون والملخ
- 6
بعدها نتركها قليلا لغاية ما نسمع الصوت
- 7
كون قد أخذنا ماء سلق الدجاج ونصعها على التمن
- 8
وتغطي القدر ثم نقلي الدجاج
- 9
عند امتصاص ماء التمن نتركه هادى على النار ونكمل الصب
- 10
وألف عافية
- 11
سر الطبخة
- 12
(( نضع الشبنت بدون حمس للبقاء على ريحته))
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5423348
التعليقات