تمن باكله مع دجاج مقلي
وجبة الغدة .. تأخرت اليوم فكان الدجاج مقلي وليس مشوي!!
تمن باكله مع دجاج مقلي
وجبة الغدة .. تأخرت اليوم فكان الدجاج مقلي وليس مشوي!!
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الدجاجة ونقطعها نصفين ونصعها على النار مع 3 أكواب ماء وورقة الغار والثوم وتركها 35 دقيقة لتستوي
- 2
بعد الغلوة الأولى نخرج الزفارة وتركها على نهار متوسطة
- 3
نقشر كيسي الباكلة من القشور ونغسلها ونصفيها
- 4
نثرم الشبنت وننقع التمن
- 5
نبدأ بحمس الباكله مع الزيت ثم نضع التمن ثم الشبنت والكركم والكمون والملخ
- 6
بعدها نتركها قليلا لغاية ما نسمع الصوت
- 7
كون قد أخذنا ماء سلق الدجاج ونصعها على التمن
- 8
وتغطي القدر ثم نقلي الدجاج
- 9
عند امتصاص ماء التمن نتركه هادى على النار ونكمل الصب
- 10
وألف عافية
- 11
سر الطبخة
- 12
(( نضع الشبنت بدون حمس للبقاء على ريحته))
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم قسورة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات