Larutan bahan biang dan masak di api kecil hingga mengental seperti lem

Masukan bahan biang ke bahan adonan kering, kemudian uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk cireng sesuai selera. jangan lupa baluri permukaan cireng dengan tepung tapioka

Goreng cireng dalam minyak panas, hingga cireng mengambang dan permukaan cireng menggembung keras lalu di angkat

Untuk membuat bumbu rujak, didihkan air dan masukan semua bahan bumbu rujak

Masak hingga gula jawa larut, masukan asam jawa dan aduk2 hingga mengental, matikan api dan dinginkan

Cireng siap di nikmati bersama bumbu rujak