Carbonara spagetti

Name: Carbonara spagetti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag spagetti tészta; 30 dkg reszelni való sajt (lehet a fele füstölt is); 25 dkg gépsonka; 500 ml főzőtejszín; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál étkezési keményítő; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint olívaolaj

Ágnes Péntekné Fazekas @cook_9358966

Győr

Egyszerű ebéd, ami gyorsan elkészül....

Olvass tovább

Carbonara spagetti

Ágnes Péntekné Fazekas @cook_9358966

Győr

Egyszerű ebéd, ami gyorsan elkészül....

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

1 csomagspagetti tészta
30 dkgreszelni való sajt (lehet a fele füstölt is)
25 dkggépsonka
500 mlfőzőtejszín
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
1 evőkanálétkezési keményítő
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintolívaolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Kifőzöm az 1 csomag spagetti tésztát. Amíg fő, megdinsztelem serpenyőben olívaolajon a hagymát, majd rádobom a felkockázott sonkát. Pirítom kb. 5 percig.
2

Közben egy keverőtálba összekeverem a főzőtejszínt, sót, borsot, szétzúzott fokhagymát, az 1 evőkanál étkezési keményítőt. Ráöntöm a sonkára, felforralom, aztán lecsukom a lángot. Ráreszelem a sajt felét.
3

A kifőtt tésztát leszűröm, leöblítem vízzel, és ráborítom a tejszínes sonkára. Összekeverem. Tálaláskor reszelek a tetejére még frissen sajtot. Jó étvágyat!