Lapis singkong
Kebetulan dapat ubi gratis dari kakak ipar yg baru panen ubi, trus pgen cb buat kue tradisional yg lum prnah dibuat sblumnya, lgsung bka App Cookpad trus cri2 rsepnya..dan ktemu sm rsep dari
Lapis singkong
Kebetulan dapat ubi gratis dari kakak ipar yg baru panen ubi, trus pgen cb buat kue tradisional yg lum prnah dibuat sblumnya, lgsung bka App Cookpad trus cri2 rsepnya..dan ktemu sm rsep dari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang, isi air, balut tutup dandang dgn serbet Campur semua bahan taburan menjadi satu kukus selama 10 menit
- 2
Kupas dan cuci bersih ubi Lalu parut Kemudian saring memakai ayakan tepung atau saringan kelapa, sambil di remas2 agar airnya berkurang tapi jgn sampai kering
- 3
Larutkan susu dgn air, kemudian campurkan ke dalam parutan ubi Masukkan agar2, gula, vanili Aduk rata
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian sma rata 1 bagian dibiarkan putih, 2 bagiannya lagi diberi pewarna merah dan hijau
- 5
Siapkan loyang (saya memakai loyang bulat) Lalu olesi dgn minyak makan Masukkan adonan berwarna hijau, kukus selama 20 menit
- 6
Setelah 20 menit, masukkan kembali adonan berwarna putih Kukus lagi selama 20 menit Terakhir, masukkan adonan berwarna merah, kukus selama 30 menit
- 7
Setelah matang, biarkan kue tetap berada diloyang sampai dingin Atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu saat sudah mulai agak dingin, agar adonan lebih kokoh dan mudah untuk dipotong
- 8
Setelah benar2 dingin, potong2 kue dgn pisau yg sdh dilapisi plastik Gulingkan kedalam kelapa taburan Lalu taburi lagi jika dirasa kurang banyak Siap disajikan Selamat mencoba😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar