Medialunas bicolor (sabor cacao)
Espero la disfruten!! Muy ricas para acompañar con unos mates
Medialunas bicolor (sabor cacao)
Espero la disfruten!! Muy ricas para acompañar con unos mates
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar la harina, azúcar, sal, leche en polvo, grasa y la levadura
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Agregar los ingredientes líquidos.
- 3
Amasar hasta obtener una masa suave y sedosa.
- 4
Separar 50 gr de masa.
- 5
Estirar con un palo de amasar y agregar la margarina. (la margarina es recomendable aplastarla para que se desparrame más rápido deben polvorearla)
- 6
Estirar hasta obtener un espesor de 5 a 7 mm.
- 7
Luego realizar una vuelta simple y dejar reposar 15 min en la heladera
- 8
Repetir 2 veces más. Una vez pasado 15 min. Estirar la masa y cortar en fajas de un espesor de 5 a 7 mm. Por 10 cm de ancho
- 9
Los 50 gr de masa que separaron deben estirarlo y agregar el cacao en polvo.
- 10
Amasar hasta que el cacao se integre correctamente.
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- 12
Luego estirar la masa empastada y agregar la masa mesclada con cacao
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Estirar con un palo hasta obtener un espesor de 5 a 7 ml.
- 15
Luego cortarlo en franjas de 12 cm de espesor
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Cortar en triángulos
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Luego armar las medialunas
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El cacao debe quedar abajo para cuando armen la medialuna quede arriba
- 20
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Pintar con huevo y cocinar a 180° durante 10 minutos...
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- 23
Pintar con almíbar y a comer... 😊😊😊
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