Potong2 wortel dan brokoli. Kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Potong2 bakso sapi ukuranya sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis telor di orak arik, kemudian Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuangkan air, hingga meletup2.

Tambahkan wortel dan baso. Biarkan hingga aga lunak dan tak mengeras.

Tambahkan saus tiram, garam dan merica bubuk. Terakhir tambahkan brokoli. Aduk rata hingga air aga mnyusut. Angkat dan sajikan. (untuk brokoli masukan paling terakhir, jgn terlalu lama menumisnya supaya brokoli tetap crunchy) heheheh