Pisang Bolen Keju/Coklat Mudah n Cepat (tanpa korsvet)

Name: Pisang Bolen Keju/Coklat Mudah n Cepat (tanpa korsvet)
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr Tepung terigu Cakra; 1 sdm minyak goreng; 75 gr Margarin; Bahan B :; 200 gr Tepung terigu Cakra; 30 gr Gula halus; 80 ml air matang; 75 gr Margarin; Bahan Olesan :; 1 sdm susu cair; 1 butir kuning telur; Bahan Isian :; Secukupnya Pisang kepok/pisang raja dipotong kotak; Secukupnya keju; coklat batang dipotong kotak dan diparut untuk topping

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Ini adalah resep bolen perdana saya. Terimakasih buat Mba Kartika utk share resepnya. Mudah n cepat. Jadi pengen bikin lagi supaya bentuknya bisa lebih rapi n sempurna :)

Lebih banyak

Pisang Bolen Keju/Coklat Mudah n Cepat (tanpa korsvet)

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Ini adalah resep bolen perdana saya. Terimakasih buat Mba Kartika utk share resepnya. Mudah n cepat. Jadi pengen bikin lagi supaya bentuknya bisa lebih rapi n sempurna :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 porsi

Bahan A :
100 grTepung terigu Cakra
1 sdmminyak goreng
75 grMargarin
Bahan B :
200 grTepung terigu Cakra
30 grGula halus
80 mlair matang
75 grMargarin
Bahan Olesan :
1 sdm susu cair
1 butirkuning telur
Bahan Isian :
SecukupnyaPisang kepok/pisang raja dipotong kotak
Secukupnyakeju
coklat batang dipotong kotak dan diparut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk semua bahan A hingga rata dan kalis. Tutup dengan kain dan diamkan 15 menit
2

Aduk semua bahan B hingga kalis. Kemudian tutup dengan kain dan diamkan 15 menit.
3

Kemudian bagi Bahan A dan Bahan B masing-masing menjadi 16 bagian. Bahan A lebih lembut dan bentuk bulatan lebih kecil. Sedangkan Bahan B lebih keras dan nanti bulatannya sedikit lebih besar.
4

Lalu giling adonan A memanjang, letakkan adonan B diatasnya. Giling tipis kedua adonan tsb, gulung, kemudian tipiskan lagi.. Ulangi sampai 2x. Lalu diamkan 15 menit.
5

Setelah 15 menit, giling adonan melebar, kemudian beri isian pisang yang ditengahnya diselipkan potongan keju/coklat. Dilipat rapi dan diberi olesan telur dan diberi topping. Oven selama 25 menit dalam suhu 180 derajat celcius.
6

Setelah 25 menit, keluarkan dari dalam oven, olesi lagi dengan telur dan oven sebentar selama 5 menit. Sajikan.
7

Ini lapisannya..
8

Saya lebih suka menyantapnya waktu masih hangat..