Spenótos túrógombóc kapormártással

Name: Spenótos túrógombóc kapormártással
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg túró; 2 db tojás; 90 gr búzadara; 2 marék friss spenót; 1 gerezd fokhagyma; 30 gr puha vaj; 1 csipet só; A mártáshoz:; 2-3 nagy csokor kapor; 1/2 liter főzőtejszín; ízlés szerint vaj; ízlés szerint só; szükség szerint sűrítéshez keményítő

oldaleri @oldaleri67

A receptet egy kolléganőmtől kaptam. Ebben a melegben jól esett egy könnyű húsmentes étel.

Olvass tovább

Spenótos túrógombóc kapormártással

oldaleri @oldaleri67

A receptet egy kolléganőmtől kaptam. Ebben a melegben jól esett egy könnyű húsmentes étel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 30-40 perc

3 adag

50 dkgtúró
2 dbtojás
90 grbúzadara
2 marékfriss spenót
1 gerezdfokhagyma
30 grpuha vaj
1 csipetsó
A mártáshoz:
2-3 nagy csokor kapor
1/2 literfőzőtejszín
ízlés szerintvaj
ízlés szerintsó
szükség szerintsűrítéshez keményítő

Mentve

Elkészítés

Kb. 30-40 perc

1

A túrót összekeverem a hozzávalókkal. A spenótot egy kicsit összevágom. Kicsit félreteszem pihenni.
2

A mártáshoz a kaprot megmosom és apróra vágom. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat és a kaprot megfuttatom rajta.
3

Felöntöm a tejszínnel és keményítővel sűrítem.
4

A gombócokat enyhén sós vízben kifőzöm. Egy pár perc elég neki, különben szétesik.
5

Mártással leöntve találom.