Mpekmpek Dos / Mpempek Sd

Name: Mpekmpek Dos / Mpempek Sd
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Terigu; 150 gr Tepung Sagu; 2-3 Siung Bawang Putih; 200 ml Air; 1 Butir Telur Kocok (untuk adonan); 1 Butir Telur Kocok (untuk isian); Garam; Gula

oky mayosari @cook_5135015

tangerang

waktu jaman SD suka sekali beli makanan ini, kalau gak salah dulu harganya cuma 300 perak 😂 ehhh ketauan deh angkatan berapa hehehhe.. sekarang kalau kepengen agak susah dicari.nya dan kadang pas ketemu kok rasanya gak seenak dulu *kukeciwaa -ini sebetulnya recook dr resep ci xander cuma di modif2 takarannya yukk lets try

Lebih banyak

Mpekmpek Dos / Mpempek Sd

oky mayosari @cook_5135015

tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTepung Terigu
150 grTepung Sagu
2-3 SiungBawang Putih
200 mlAir
1 ButirTelur Kocok (untuk adonan)
1 ButirTelur Kocok (untuk isian)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Adonan Biang Terlebih Dahulu =Siapkan panci- Masukan Tepung Terigu - Garam -Gula (aduk -aduk) -Tambahkan Air Aduk hingga tidak menggumpal - Nyalakan Api
2

Aduk - aduk terus adonan hingga menjadi bubur (mengental), jika sudah angkat dan pindahkan ke wadah
3

Masih Dalam keadaan Hangat Adonan biang tadi, masukan Bawang Putih & telur aduk-aduk (boleh menggunakan tangan jika sulit tercampur rata - tuangkan sedikit demi sedikit Tepung Sagu aduk terus sampai semua tercampur rata
4

Jika sudah tercampur, adonan siap diisi, tuangkan sedikit tepung sagu ke tangan agar tidak lengket
5

Ambil sedikit adonan Buat Bulatan, lalu tekan tengahnya untuk disii dengan telur, lalu tutup yg rapat, masukan mpekmpek yg sudah disi kedalam air mendidih
6

Rebus hingga matang (atau mpekmpek sudah mengapung)
7

Jika sudah matang Mpekmpek siap di goreng