Paling suka banget makan yg namanya fried chicken, sangking sukanya dulu waktu jaman world cup tiap hari diajakin makan ayam sambil nonton bola pasti selalu nggak pernah nolak 😂😂.

Kali ini aku mau bagi resep beserta triknya gimana supaya ayamnya juicy, empuk dan crispy. Karena tidak pakai tepung bumbu instan, bahan2 dan bumbu yg dipakai juga akan banyak banget. Tapi soal rasanya, bisa dijamin jauh lebih enak dari ayam goreng yg biasa :)

Tips :
1. Rendam ayam yg sudah bersih kedalam susu min. 1 jam (lebih baik semalam). Supaya ayam bisa empuk secara alami tanpa merusak seratnya. Rendaman susu ini bisa kalian simpan dan pakai untuk membuat masakan yg gurih2 ( krim sup, pastel tutup, krim pasta, lasagna, dll). Tapi langsung pakai dalam 2-3 hari ya.