إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اضافه نشا الذره للبصل المقطع الجوانح ونقليه في زيت حار. النشا عشان يكون البصل مقرمش وننشفه من الزيت ونخليه على جنب.
- 2
نسلق كل من الرز والعدس كل واحد لحاله نص استواء. نسلق الحمص استواء كامل.
- 3
نحمر الشعيريه في زيت على النار حتى يكون لونها بني.
- 4
الان نضيف الرز والعدس والشعيريه بعد تصفيتهم من الماء في اناء واحد. ونضيف كوب ماء او حسب الحاجه وملح. ونتركه حتى يستوي.
- 5
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونشوحها في قليل زيت مع فلفل اسود وكمون او اي بهار تحبي ونخليها على جنب.
- 6
تحضير الصوص, في الخلاط نحط الطماطم مع الفلفل وملح وبهارات ونصبها في اناء على النار. نضيف الصلصه ونتركها تتسبك.
- 7
في المقلاه نحط ملعقه كبيره زيت والثوم المهروس وقليل كزبره ناشفه ونتركها لما يتشقر لونها. ونضيف الخل وبعدين نسكب الخلطه في صوص الطماطم ونسكر.
- 8
الان كل شي جاهز, بس نرتب المكونات في صحن التقديم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات