Cheesecake Abal Abal

Name: Cheesecake Abal Abal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar roti tawar tanpa kulit; 180 gram keju cheddar parut; 1 bungkus agar-agar warna putih (saya pakai warna hijau); 1 butir telur; 220 ml susu cair; 100 gram gula pasir (saya pakai 80 gram saja); secukupnya vanili; 1 sdt parutan kulit lemon (bisa diganti dengan perasan jeruk nipis); segenggam cranberry (bisa di skip); sesuai selera topping (saya pakai topping siap pakai)

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Dapat resep ini dari salah satu Fanpage di FB lupa namanya. Nama resep aslinya Cheesecake Roti Tawar. Kebetulan ada roti tawar di kulkas. Namun yang namanya cheesecake sepertinya nggak ada yang warnanya hijau, kenapa warnanya hijau karena salah beli agar-agar. Alhasil inilah cheesecake abal-abal paling aneh eh tapi rasanya endess lo......^^

Lebih banyak

Cheesecake Abal Abal

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 lembarroti tawar tanpa kulit
180 gramkeju cheddar parut
1 bungkusagar-agar warna putih (saya pakai warna hijau)
1 butirtelur
220 mlsusu cair
100 gramgula pasir (saya pakai 80 gram saja)
secukupnyavanili
1 sdtparutan kulit lemon (bisa diganti dengan perasan jeruk nipis)
segenggamcranberry (bisa di skip)
sesuai seleratopping (saya pakai topping siap pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kukusan. Potong kecil-kecil roti tawar, masukkan ke dalam blender bersama agar-agar, vanili dan gula pasir. Beri sedikit susu. Nyalakan blender.
2

Proses sambil masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga susu habis.
3

Masukkan telur, keju parut dan parutan lemon. Proses kembali hingga benar-benar tercampur rata.
4

Masukkan sebagian cranberry ke dalam blender. Proses sebentar saja jangan sampai cranberry terlalu hancur.
5

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.
6

Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm hasilnya terlalu tipis. He...he... jadi loyangnya kecil saja.
7

Kukus selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang.
8

Setelah 25 menit angkat loyang dan biarkan dingin dalam kulkas.
9

Setelah dingin potong-potong sajikan dengan topping sesuai selera. Selamat mencoba ^^