kocol telur dan gula pasir sampai rata dengan menggunakan alat pengocok manual (tidak perlu mixer)

masukan madu dan kocok lagi hingga cukup mengembang

masukkan campuran air dengan baking soda, kocok kembali

masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tidak terdapat gumpalan terigu

tutup adonan tersebut dengan plastik warp dan diamkan selama 30menit

setelah 30 menit, buka plastik warp, pada adonan akan terdapat gelembung-gelembung kecil, tambahkan
1-3 sdm air agar adonan tidak terlalu kental

siap kan wajan datar / wajan crepes (atau teflon) dan olesi margarin. tuang 1-2 sendok (1 scoop es krim) adonan dan bentuk
bulat seukuran dorayaki.

diamkan sampai adonan matang dan keluar lubang-lubang dipermukaan

balikkan adonan yang sudah kecoklatan seperti pada gambar,

diamkan sebentar dan angkat

setelah dingin oleskan selai kacang , atau selai sesuai selera