Flor de cebolla
Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634
Flor de cebolla
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar cuidadosamente la capa de afuera de la cebolla
- 2
Cortar en dos luego en cuatro y yseguimos gajos según lo fino que se quiera sin que llegue el cuchillo al final
- 3
Meter en agua fría y chorro limón 1 hora en nevera con hielo
- 4
Nada más escurrir un rato boca abajo hacer la cama de queso cabra poner cebolla encima y aliñar con una vinagreta de aceite vinagre sal y 5 arándano picados en maceración 1 hora.
- 5
Densen cuenta las dos cosas una hora o sea hagan el aliñado cuando hagan la cebolla
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