مراحل تهیه
- 1
اول تخم شربتی ها رو تو یه لیوان با آب سرد خیس میکنیم.
- 2
هر رنگی رو میخوایید تخم شربتی داخل اون باشه رو با یک لیوان آب سر خالی رو کتری بن ماری کنید.(بن ماری یعنی کاملا روی حرارت حل کردن که این روش باعث شفاف شدن ژله میشه) و یکی از بستی لیوانی ها رو داخلش حل کنید.
- 3
حالا آب تخم شربتی ها رو سوا کنید و تخم شربتی ها رو بریزید داخل مواد ژله.
- 4
قالبتون رو چرب کنید و با یه قاشق از ژله آروم بریزید داخل قالب و بزارید تا نیم بند بشه. (حواستون باشه که اگه ژله خیلی بمونه و کامل خودشو بگیره موقع درآوردن از قالب کلا طبقه ها از هم جدا میشن یعنی ژله های دیگه ای به اون لایه که خوب بسته نمیچسبه) بقیه ی مواد رو روی کتری (اجاق خاموش) گرم نگهش دارین تا نبنده.
- 5
بلافاصله ژله ی بعدیتون رو هم درست کنید (یه لیوان آب جوش و یدونه بستنی) و بزارید تا سرد بشه. چون ژله بستنی زود خودشو میگیره و اگه ژله ی لایه ی دومتون گرم باشه با اون لایه ی اولی قاطی میشه.
- 6
بعد از کمی بستن ژله ی داخل یخچال، از یخچال درش بیارید و با قاشق و یا به حالتی که باعث سوراخ شدن لایه ی اولی نشه بریزید داخل قالب.
- 7
حالا ژله و تخم شربتی که باقی مونده بود رو بزارید سرد بشه. کمی که مواد داخل قالب خودشونو گرفتن اونم اضافه کنید. بعد از کامل بستن اول ژله ی دور قالب رو آروم با دستتون جدا کنید و بعد کل قالب رو بزارید داخل یک کاسه آب گرم تقریبا یک دقیقه و بعد در ظرف مورد نظر برگردونید😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات