Es Mambo Jagung Manis enaaak😋 #reshare
Iseng nyobain resep ketemu di ig nya mak @fridajoincofee dan resep es mambo ini endeeeus lom jd es aja dah enak wangi lagi. Mayan buat cemilan bocah weekend ini. #jumatbarokah
Es Mambo Jagung Manis enaaak😋 #reshare
Iseng nyobain resep ketemu di ig nya mak @fridajoincofee dan resep es mambo ini endeeeus lom jd es aja dah enak wangi lagi. Mayan buat cemilan bocah weekend ini. #jumatbarokah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut jagung manis lalu blender sampai halus, sisakan 2sdm jagung utuh. Supaya ada tekstur jagungnya
- 2
Campur santan+susu+gula+garam dan daun pandan. Tambahkan jagung halus dan sisa jagug utuh. Aduk rata,rebus hingga mendidih. Koreksi rasa,sesuaikan manisnya
- 3
Tambahkan 4 /5 tetes pewarna kuning lalu aduk rata
- 4
Tuang larutan maizena. aduk hingga adonan esh mengental.lalu dinginkan
- 5
Masukan adonan es kedalam plastik 6x20 sebanyak 100ml.ikat
- 6
Simpan dalam freezer sampai beku. es siap disantap
- 7
Catatan dari mak fridanya:
1. Kenapa pakai maizena ?
- karena maizena fungsinya melembutkan es.kalo tidak pake es jd keras seperti es batu
2. Harus pake santan?
- ga harus boleh pake susu. Bebas
3. Bisa dicetak pake cetakan es loly
- bisaaa
4. Ga pake pewarna gmn?
- gpp cuma es jagungnga pucet kurang cantik (dibawah fotonya mak frida)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar