Cukkinifasírt egyszerűen

Name: Cukkinifasírt egyszerűen
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db cukkini; 1 db nagyobb burgonya; 2 db tojás; 15-20 dkg zsemlemorzsa; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint petrezselyem

Kriszta @kriszta

Tatabánya

Könnyű és húsmentes valamit szerettem volna,ami mégiscsak laktató. Köretnek krumplipürét készítettem.

Olvass tovább

Cukkinifasírt egyszerűen

Kriszta @kriszta

Tatabánya

Könnyű és húsmentes valamit szerettem volna,ami mégiscsak laktató. Köretnek krumplipürét készítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

2 dbcukkini
1 dbnagyobb burgonya
2 dbtojás
15-20 dkgzsemlemorzsa
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit és a burgonyát megpucoljuk,vastag lyukú reszelőn lereszeljük,majd megsózzuk. Állni hagyjuk kb 15 percet,majd jól kinyomkodjuk.
2

Hozzáadjuk a tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, a préselt fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd annyi zsemlemorzsát hogy formázható legyen.
3

Tenyerünkben 1 kanálnyi masszából kis gombócot formázunk, meglapítjuk, és forró olajban kisütjük.