Chilis ragacsos csirkeszárny

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Nagyon szeretem a csirkeszárnyat, de csak ritkán készítem. Volt itthon egy csomag fűszer keverékem, amit már régóta rakosgattam a polcon. Tartottam tőle,hogy túl csípős lesz. De nem volt az. Kellemesen csípős és hála a méznek kicsit édes is. Pillanatok alatt elfogyott.

Chilis ragacsos csirkeszárny

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon szeretem a csirkeszárnyat, de csak ritkán készítem. Volt itthon egy csomag fűszer keverékem, amit már régóta rakosgattam a polcon. Tartottam tőle,hogy túl csípős lesz. De nem volt az. Kellemesen csípős és hála a méznek kicsit édes is. Pillanatok alatt elfogyott.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 18-20 dbcsirkeszárny
  2. 1 ekétolaj
  3. 1 csomagranchero fűszerkeverék
  4. 1 ekkacsazsír
  5. 1 dblime leve
  6. A mázhoz:
  7. 4 ekketchup
  8. 2 ekszója szósz
  9. 1 ekworchester szósz
  10. 2 ekméz
  11. 1 ekszezámmag
  12. 1 tkszárított petrezselyem

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A csirkeszárnyakat feldaraboltam a tisztítás után. A szárnyvégeket nem használom, kidobom. A többit egy tálba teszem és megszórom a fűszerkeverékkel és az olajjal. Állni hagyom 20 percet.
    A máz hozzávalóit összekeverem és félreteszem.

  2. 2

    Egy megfelelő méretű tepsibe teszem a húst, mellé teszem a zsírt, majd 2 dl vizet öntök mellé és befedem alufóliával. 150 fokos előmelegített sütőbe teszem és 40 percig sütöm.
    Akkor leveszem a fóliát és ráöntöm a kikevert mázat és összeforgatom.

  3. 3

    Körülbelül 15 perc alatt 170 C fokon megpirítom. Közben párszor átforgatom. El is készült. Tálalás előtt még meglocsolom még frissen facsart lime levével. Kis mennyiségben serpenyőben is elkészíthető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek