Pandan Chiffon Cake
Tumben lagi rajin ngebake tiap minggu. Seru sih, karena masih belajar dag dig dug aja gitu takut bantet. Tapi so far si fine2 aja selama ngikutin resep.
Kyknya buat kue2an kyk gini gw percaya bgt sama michael lim, nggak ribet dan juarak resep2nya.
Btw kali ini gw bikin pandan chiffon cake, kue wangi pandan menul menul ini jd salah satu fav gw sekeluarga buat ngeteh.
Kuenya enak, wangi pandannya pas, manisnya juga cukup nggak berlebihan.
Cakenya juga ketceh, warna ijo seger kebayang pandan banget. Mengembang dengan baik dan cakep.
Salam #dapurbetavia
Pandan Chiffon Cake
Tumben lagi rajin ngebake tiap minggu. Seru sih, karena masih belajar dag dig dug aja gitu takut bantet. Tapi so far si fine2 aja selama ngikutin resep.
Kyknya buat kue2an kyk gini gw percaya bgt sama michael lim, nggak ribet dan juarak resep2nya.
Btw kali ini gw bikin pandan chiffon cake, kue wangi pandan menul menul ini jd salah satu fav gw sekeluarga buat ngeteh.
Kuenya enak, wangi pandannya pas, manisnya juga cukup nggak berlebihan.
Cakenya juga ketceh, warna ijo seger kebayang pandan banget. Mengembang dengan baik dan cakep.
Salam #dapurbetavia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Panaskan oven dan loyang
2. Campurkan tepung terigu yang telah di ayak, garam, baking powder dan gula pasir 200 gram dalam satu wadah kemudian aduk hingga rata.
3. Masukkan kuning telur, santan kental, minyak sayur, pasta pandan, dan pewarna pandan ke dalam wadah tepung terigu kemudian aduk menggunakan balon wisk hingga tercampur rata.
4. Dalam wadah terpisah, mixer putih telur dengan kecepata maksimal dan masukkan gula secara perlahan hingga putih telur mengembang kaku.
- 2
5. Campurkan putih telur ke dalam adonan tepung secara bertahap (3 tahap) menggunakan spatula dengan aduk balik sampai tercampur rata.
6. Putar ptar loyang kemudian hentakkan beberapa kali agar udara keluar.
7. Oven menggunakan suhu 180 derajat celcius selama 70 menit (sesuaikan tergantung oven masing masing).
8. Setelah matang dinginkan sambil dibalik loyangnya.
9. Lepaskan kue dari loyang, sajikan.terima kasih, semoga bermanfaat. #dapurbetavia
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar