Martabak manis

Name: Martabak manis
Yield: 4 teflon kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdm garam; 150 cc air matang; Secukupnya pewarna pandan; Topping; Meses; Susu kental manis; Keju

Inthan Atika @inthancookpad

Belitang Sumatera Selatan

Cemilan sore

Lebih banyak

Martabak manis

Inthan Atika @inthancookpad

Belitang Sumatera Selatan

Cemilan sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 teflon kecil

10 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
2 sdmgula pasir
1/4 sdmgaram
150 ccair matang
Secukupnyapewarna pandan
Topping
Meses
Susu kental manis
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan semua bahan kecuali baking soda aduk menggunakan wisk lalu diamkan 30 menit tutup menggunakan lap bersih
2

Setelah 30 menit masukkan baking soda dan perwarna pandan lalu aduk searah jarum jam dan biarkan selama 10 menit
3

Panaskan teflon dengan api kecil sekali
4

Setelah panas masukkan adonan ke dalam teflon sampai ke pinggir yaa
5

Note! Ini penting: jangan sampai ketebalan ya kalo ketebalan dijamin failed :( kalo ga ketebalan jadi nya gini
6

Kalo berhasil bakalan ada titik2, kemudian kasih gula diatasnya
7

Kalo titik2 nya udah ga ada yang basah artinya udah mateng
8

Tinggal kasih topping: kasih mentega dulu. Meses, keju, susu
9

Selesai selamat mencoba