Donat Empuk (No Ulen)
Anak saya penyuka donat bangettt. Daripada beli mending buat sendiri. Hemat, jadinya juga banyak. Puas hehehe. Empuk dan lembut banget tanpa diulen. Source : NadiaHayu
Donat Empuk (No Ulen)
Anak saya penyuka donat bangettt. Daripada beli mending buat sendiri. Hemat, jadinya juga banyak. Puas hehehe. Empuk dan lembut banget tanpa diulen. Source : NadiaHayu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi dan 1sdm Gula (ambil dari 60gr) ke dalam wadah yang sudah diisi air hangat.
- 2
Tutup wadah ragi yang sudah direndam dengan air hangat tadi kurang lebih 7 menit.
- 3
Setelah didiamkan, ragi yang aktif akan berbuih. Kalo gak berbuih berarti gak aktif, jangan dipakai ya.
- 4
Campur susu dan sisa gula ke dalam ragi tadi.
- 5
Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung.
- 6
Tambahkan telur, aduk dengan sendok sampai tercampur rata.
- 7
Kemudian tambahkan margarin, aduk remas menggunakan tangan sampai tercampur rata.
- 8
Lalu kumpulkan jadi satu kemudian tutupi dengan serbet basag atau plastik. Diamkan kurang lebih 15 menit (saya lebih dari 15 menit)
- 9
Setelah 15 menit, adonan akan mengembak setidaknya 2x lipat. Kalo belum ngembang boleh tambah waktu lagi.
- 10
Kempeskan dan taruh diatas wadah yang ditaburi terigu.
- 11
Potong-potong sesuai selera. Saya timbang @25gr. Lalu bentuk membulat.
- 12
Lubangi dengan jari. Tips : olesi ujung jari dengan tepung, biar gak lengket. Lalu diamkan 15 menit.
- 13
Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Putar dengan sumpit supaya lubang gak tertutup.
- 14
Balik donat ketika sudah coklat. Cukup satu kali balik aja supaya gak nyerap minyak. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- 15
Taraaa. Donat simple no ulen siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar