Donat Empuk (No Ulen)
Anak saya penyuka donat bangettt. Daripada beli mending buat sendiri. Hemat, jadinya juga banyak. Puas hehehe. Empuk dan lembut banget tanpa diulen. Source : NadiaHayu
Donat Empuk (No Ulen)
Anak saya penyuka donat bangettt. Daripada beli mending buat sendiri. Hemat, jadinya juga banyak. Puas hehehe. Empuk dan lembut banget tanpa diulen. Source : NadiaHayu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi dan 1sdm Gula (ambil dari 60gr) ke dalam wadah yang sudah diisi air hangat.
- 2
Tutup wadah ragi yang sudah direndam dengan air hangat tadi kurang lebih 7 menit.
- 3
Setelah didiamkan, ragi yang aktif akan berbuih. Kalo gak berbuih berarti gak aktif, jangan dipakai ya.
- 4
Campur susu dan sisa gula ke dalam ragi tadi.
- 5
Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung.
- 6
Tambahkan telur, aduk dengan sendok sampai tercampur rata.
- 7
Kemudian tambahkan margarin, aduk remas menggunakan tangan sampai tercampur rata.
- 8
Lalu kumpulkan jadi satu kemudian tutupi dengan serbet basag atau plastik. Diamkan kurang lebih 15 menit (saya lebih dari 15 menit)
- 9
Setelah 15 menit, adonan akan mengembak setidaknya 2x lipat. Kalo belum ngembang boleh tambah waktu lagi.
- 10
Kempeskan dan taruh diatas wadah yang ditaburi terigu.
- 11
Potong-potong sesuai selera. Saya timbang @25gr. Lalu bentuk membulat.
- 12
Lubangi dengan jari. Tips : olesi ujung jari dengan tepung, biar gak lengket. Lalu diamkan 15 menit.
- 13
Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Putar dengan sumpit supaya lubang gak tertutup.
- 14
Balik donat ketika sudah coklat. Cukup satu kali balik aja supaya gak nyerap minyak. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- 15
Taraaa. Donat simple no ulen siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Madinah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar