Bahan A : siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi (aduk rata)

Buat lubang d tengah, masukan air dingin, telur dan susu (aduk rata pakai sendok)

Uleni adonan jika sudah setengah kalis masukan margarin dan garam

Uleni adonan hingga kalis dan elastis (adonan aku uleni pakai tangan pakai mesin jg boleh)

Siapkan wadah dan olesi dengan minyak sayur, taruh adonan dan tutup dengan kain (taruh ditempat yg hangat, aku biasanya d atas/samping rice cooker)

Tunggu adonab sampai mengembang 2x lipat selama 1 jam (selagi menunggu yuk buat adonan B)

Adonan B : kocok margarin dan gula sampai pucat, masukan telur dan aduk rata

Masukan tepung terigu dan aduk rata. Simpan adonan di freezer selama satu jam

Adonan bahan A yang sudah mengembang kita kempiskan, bagi adonab menjadi 5 bagian dan bulatkan

Adonan Bahan B yang sudah mengeras kita bagi menjadi 5 bagian dan bulatkan

Adonan bahan B yang berbentuk bulat kita pipihkan kemudian taruh adonan B di atas adonan A

Adonan A yang sudah tertutup adonan B kemudian baluri dengan gula pasir

Kemudian buat pola seperti pola melon dengan pisau.

Lakukan sampai adonan habis dan taruh di loyang. Tunggu sampai 15-30 menit untuk adonan mengembang