Bolu Jadul (Kelemben)
Rasa'y ngangenin bgt,waktu kecil sering dibikinin ini sama mama... sekarang rasa'y sdh tidak original lg,terlalu banyak modifikasi... susah dicari di toko2 kue,dipasaran pun rasa'y tidak pas di lidah saya... 😢😢😢 kangen masa kecil membuat saya bikin bolu ini berulang2,ada yg bantat,ada yg gosong... aaah entah apa lg😂 akhir'y nemu resep yg sesuai,,cuuus simpan dimari biar tidak lupa lg.
Bolu Jadul (Kelemben)
Rasa'y ngangenin bgt,waktu kecil sering dibikinin ini sama mama... sekarang rasa'y sdh tidak original lg,terlalu banyak modifikasi... susah dicari di toko2 kue,dipasaran pun rasa'y tidak pas di lidah saya... 😢😢😢 kangen masa kecil membuat saya bikin bolu ini berulang2,ada yg bantat,ada yg gosong... aaah entah apa lg😂 akhir'y nemu resep yg sesuai,,cuuus simpan dimari biar tidak lupa lg.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan margarin,sisihkan.
- 2
Campur baking powder dengan tepung kemudian ayak,sisihkan.
- 3
Sebelum proses pembuatan dimulai,saya biasa'y memanaskan oven terlebih dulu agar pas memanggang panas'y sudah stabil😅
- 4
Mixer telur,gula,sp dan pasta vanila sampai putih pucat/mengembang kira2 10-15 menit dgn speed tinggi (tergantung speed mixer masing2)
- 5
Turunkan speed,masukan tepung+baking powder yg sdh diayak sedikit demi sedikit dan selang seling dengan mentega cair. Mixer sebentar saja,asal tercampur rata dan tidak ada tepung/mentega cair yg mengendap.
- 6
Masukan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin.
- 7
Oven selama 60 menit dgn suhu 180 dercel pakai api bawah,10 menit terakhir baru saya pakai api atas bawah sekaligus (tergantung oven masing2 yaaa) tes tusuk utk lebih meyakinkan.
- 8
Selamat mencoba...😅😅😅
- 9
Note: selama proses pemanggangan,oven jgn dibuka tutup utk meyakinkan sdh matang/belum... tes tusuk??? Bisa tp sdh lewat dr setengah waktu pemanggangan,misal'y 15-10 menit terakhir. Jika tidak ingin bolu'y bantat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar