Suwir-suwir jamur sesuai selera lalu cuci bersih lalu tiriskan sampai kadar air di jamur berkurang.

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk lalu campur dengan baking powder dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata.

Bagi dua bagian tepung yg sudah tercampur dengan baking powder dan penyedap rasa tadi di mangkuk yg berbeda lalu ambil salah satu mangkuk yg berisi tepung dan campur dengan telor dan air. Aduk rata hingga adonan sesuai kekentalannya.

Jika sudah maka akan ada dua adonan yaitu adonan tepung kering dan adonan tepung basah.

Celupkan jamur ke adonan tepung basah lalu lumuri dengan adonan tepung kering dan goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan.

Selesai 😋