Bika ambon mudah cantik berserat

Name: Bika ambon mudah cantik berserat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 100 air hangat; 2 sdt gula pasir; 2 sdt ragi; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bahan lain :; 350 ml santan; 200 gr tepung tapioka/kanji; 100 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 2 sdm margarin (cairkan); 4 butir telur

NIA @cook_9680495

Bali (Denpasar)

Hujan2... pingin yg anget2.. kebetulan udah lama bgt pingin bikin bika ini.. tp males ribet..😁😁😁.. nyoba2 aja resep yg mudah n simple...

Lebih banyak

Bika ambon mudah cantik berserat

NIA @cook_9680495

Bali (Denpasar)

Hujan2... pingin yg anget2.. kebetulan udah lama bgt pingin bikin bika ini.. tp males ribet..😁😁😁.. nyoba2 aja resep yg mudah n simple...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
100air hangat
2 sdtgula pasir
2 sdtragi
1/2 sdtkunyit bubuk
Bahan lain :
350 mlsantan
200 grtepung tapioka/kanji
100 grtepung terigu
200 grgula pasir
2 sdmmargarin (cairkan)
4 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang jadi tutup rapat biarkan sampe ragi mengembang
2

Campurkan bahan lain jadi 1.. mixer sampai tercampur rata lalu masukan biang sampai tercampir rata dan matikan mixer... boleh diaduk menggunakan whisk..asal harus tercampur sempurna ya
3

Setelah di aduk.. diamkan selama 1 jam tutup rapat menggunakan kain bersih
4

Setelah 1 jam adonan akan menggelembung.. lalu panaskan cetakan dg api kecil sampai cetakan benar2 panas
5

Setalah cetakan panas.. tuang adonan 3/4 dari lubang cetakan.. jangan ditutup dulu..biarkan sampai terdapat gelembung kecil merata.. baru tutup sampai matang
6

Tanda adonan sudah matang..adonan atasnya sudah tidak lengket
7

Lalu angkat..dan siap dinikmati....😉😉😉