Tarta de champiñones

Name: Tarta de champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 cebolla de verdeo; 1 puerro; 1 ajo; 1 lata champiñones (también pueden ser frescos); 2 huevos; 100 cc crema de leche; 100 gr queso; 1 disco para tarta

mdolov @cook_8065864

Tarta de champiñones

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1cebolla de verdeo
1puerro
1ajo
1 latachampiñones (también pueden ser frescos)
2huevos
100 cccrema de leche
100 grqueso
1disco para tarta

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, la cebolla de verdeo, el ajo y el puerro. Poner en sartén con un poco de aceite. Cocer hasta que transparenten.
2

A las cebollas agregarles los champiñones. Si son frescos saltear por 5’. Si son de lata, agregarlos y apartar del fuego. Salpimentar. Yo agrego comino y mostaza en grano a todos los rellenos para evitar tanta sal.
3

Agregar los huevos y revolver. Luego rallar el queso que tengas. A esta le puse parmesano y gouda. Por último sumar la crema.
4

Enmantecar o aceitar un molde para tarta. Colocar la masa y pincharla con un tenedor. Agregar el relleno y llevar al horno 20-25 minutos. Temperatura media.