En un recipiente mezclar los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla hasta que se integren bien.

Luego agregar de a poco la harina hasta que se forme una masa

Dar la forma deseada a las galletitas y colocarlas en una asadera enmantecada y enharinada.

Por último llevar a horno medio (180°) por unos 20 min aproximadamente. Siempre depende de nuestro horno. Y Listo!! Ya podemos disfrutar 🙌