Lumpur Surga
Sekarang saya tau kenapa makanan tradisional ini dinamakan Lumpur Surga, karena perpaduan pandan dan santan menghasilkan citarasa yang syurgaaa alias enaakkk banget. Kayaknya ini bakal jadi salah satu cemilan favorit suami lagi. Kata suami ini enak banget sampai dihabisin semua, yg bikin disisain 1ramekin doang😂😄 resep dapet dari mbk Chichi wiranata. Terimakasih resepnya ya mbk, dan ijin reshare.
Lumpur Surga
Sekarang saya tau kenapa makanan tradisional ini dinamakan Lumpur Surga, karena perpaduan pandan dan santan menghasilkan citarasa yang syurgaaa alias enaakkk banget. Kayaknya ini bakal jadi salah satu cemilan favorit suami lagi. Kata suami ini enak banget sampai dihabisin semua, yg bikin disisain 1ramekin doang😂😄 resep dapet dari mbk Chichi wiranata. Terimakasih resepnya ya mbk, dan ijin reshare.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan pandan: Kocok telur dan gula, tambahkan jus pandan dan santan. Aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, boleh di saring biar halus.
- 2
Tuang ke dalam alumunium foil/ramekin/takir sebanyak ¾ dari wadah. Kukus selama 15-20 menit.
- 3
Lapisan Santan: campur semua bahan di dalam panci. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup. Matikan api.
- 4
Tuang lapisan Santan di atas lapisan pandan dan kukus kembali selama 10menit. Matikan api.
- 5
Saya lebih suka dimakan ketika dingin, baru keluar dr kulkas. Rasanya lebih nyes ditenggorokan. Kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi takaran gulanya. Buat suami ini udah pas manisnya, tapi buat saya yg gak begitu suka manis jelas ini kemanisan😂😄 tapi rasanya dijamin enak (menurut lidah saya dan suami).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar