إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر وعاء ونضع فيه كوبين ونصف من الدقيق ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب وملعقة كبيرة خميرة ورشة ملح ويمكن زيادة مقدار الدقيق
- 2
ونقوم بوضع فنجان زيت او نصف كوب زيت ونقوم بمزجه مع الدقيق بواسطة اليد
- 3
وبعد ذلك نقوم بوضع الماء بالتدريج الى ان تتكون عجينة متماسكة لدينا ونتركها تتخمر لمدة ساعة او ساعة ونصف
- 4
بعد مرور ساعة بعد ان تخمرت العجينة وارتفع حجمها نقوم بفرد العجينة وتقطيعها بشكل طولي ويبرم بشكل اصابع وتثنى من النص ويبدأ بجدلها وتغلق بشكل دائرة وممكن ان تحشى ثم تبرم
- 5
نقوم بتحضير الصوص نحضر وعاء ونضع فيه ربع كوب دبس تمر وملعقة دقيق وكوب ماء ونخلطهم بواسطة الملعقة ونحضر وعاء اخر ونضع فيه السمسم
- 6
نقوم بغمس الدوائر في الصوص من جهة فقط او مسحها بواسطة فرشاة وبعد ذلك نضعها بالسمسم الى ان نكملها ونشغل الفرن في هذه الاثناء ونترك الدوائر لمدة 10 دقائق ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى والاسفل ولمدة 10 دقائق او اكثر لحين النضج
- 7
وتقدم الف عافية 😊😊
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات