Bolu Panggang Ketan Hitam No Mixer No Oven

Kembali lagi di akun cookpad aku yg ini. Yang Sari Milly ga bs dibuka sejak ganti hp . Pdhal sdh byk resepku di sana,, Tadi pagi buat bolu ketan hitam baru se jam sdh tinggal setengah hehee, ini dimasak tdk pakai oven tp saya pakai panci dandang yg bagian dalamnya saya beri tatakan besi seikitar 2 cm tingginya dari dlm panci jd loyangnya tdk bersentuhan langsung dg panci . Saya jg tdk pakai mixer krn mixernya blm dibenerin. Saya kocok pakai kocokan manual yg seperti per. Apapun bisa kalau kita sdh kepengen. Yg penting mau cape saja hehee,,, oh iya krn api di kmpor saya kecilnya kurang kecil jd saya tumpuk tungkunya jd jarak api ke panci agak jauh dan didpt api yg tepat.
Bolu Panggang Ketan Hitam No Mixer No Oven
Kembali lagi di akun cookpad aku yg ini. Yang Sari Milly ga bs dibuka sejak ganti hp . Pdhal sdh byk resepku di sana,, Tadi pagi buat bolu ketan hitam baru se jam sdh tinggal setengah hehee, ini dimasak tdk pakai oven tp saya pakai panci dandang yg bagian dalamnya saya beri tatakan besi seikitar 2 cm tingginya dari dlm panci jd loyangnya tdk bersentuhan langsung dg panci . Saya jg tdk pakai mixer krn mixernya blm dibenerin. Saya kocok pakai kocokan manual yg seperti per. Apapun bisa kalau kita sdh kepengen. Yg penting mau cape saja hehee,,, oh iya krn api di kmpor saya kecilnya kurang kecil jd saya tumpuk tungkunya jd jarak api ke panci agak jauh dan didpt api yg tepat.
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dg carlo agar bolu tidak lengket di loyang saat matang. Resep carlo perbandingan 1:1:1 minyak goreng + mentega + terigu
- 2
Tim mentega dan sisihkan agar dingin
- 3
Kocok dg kocokan kue : telur + gula pasir + vanili + TBM + BP sampai putih berjejak sekitar 20 menit
- 4
Tambahkan terigu + susu dancow sedikit sedikit sambil diayak dan aduk dg spatula diaduk balik
- 5
Panaskan panci dg api kecil
- 6
Masukkan mentega cair ke dlm adonan dan aduk balik sampai merata
- 7
Masukkan adonan ke dlm loyang sampai adonan habis
- 8
Hentakkan loyang beberapa kali
- 9
Masukkan loyang ke dlm panci panas dan masak sekitar 30 menit dg api kecil.
- 10
Setelah 30 menit tes tusuk dan angkat loyang
- 11
Keluarkan dari cetkan setelah loyang hangat atau dingin dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar