Ayam Goreng Tepung Crispy
Ini resep ayam tepung favorit sy, secara sy penggila ayam tepung. Hehehe. Pernah nyoba ayam tepung yang make maizena tp lidah gak cocok. Setelah cari cari dan nyoba ni menurut sy resep yg simple dan enak. Resep sy dpt dari mba nawangocta.
Ayam Goreng Tepung Crispy
Ini resep ayam tepung favorit sy, secara sy penggila ayam tepung. Hehehe. Pernah nyoba ayam tepung yang make maizena tp lidah gak cocok. Setelah cari cari dan nyoba ni menurut sy resep yg simple dan enak. Resep sy dpt dari mba nawangocta.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya marinasi ayam potong terlebih dahulu dg merica, kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 1 jam / semalaman di kulkas biar bumbu meresap
- 2
Di wadah terpisah, Campur terigu, kanji, merica, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk jdi 1. Ambil 2 sdm untuk adonan basah.
- 3
Celupkan ayam dengan bumbu basah tadi lalu gulingkan ke adonan kering dg teknik di cubit cubit.
- 4
Lalu goreng ayam dg minyak panas dan api kecil. Usahakan menggoreng ayamnya sampe tenggelam dalam minyak biar timbul kremes kremes nya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar