Túrótorta gyümölccsel
Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől tanultam, a fiammal járt ezelőtt vagy 30 éve... Ha túrótortáról van szó, nálam ez jön be azóta is.. Köszönöm is neki, hogy megsütötte nekünk, és megtanulhattam én is. Az egész család szereti ezt a tortát. Nálunk a friss eperrel, és banán-kivivel ízlett a legjobban.
Túrótorta gyümölccsel
Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől tanultam, a fiammal járt ezelőtt vagy 30 éve... Ha túrótortáról van szó, nálam ez jön be azóta is.. Köszönöm is neki, hogy megsütötte nekünk, és megtanulhattam én is. Az egész család szereti ezt a tortát. Nálunk a friss eperrel, és banán-kivivel ízlett a legjobban.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit géppel, vagy habverővel jó habosra keverjük, és egy kikent, lisztezett tortaformába öntjük.
- 2
Előmelegített sütőben kb. 7 perc alatt megsütjük. Ezután kihűtjük.
- 3
Az 5 tojássárgáját, a 20 dkg cukorral a 12.5 dkg. margarinnal habosra keverjük, és hozzáadjuk az áttört túrót.
- 4
1 bögrébe 5 teáskanál zselatint teszünk, és ráöntjük a fél deci vizet, kb. annyit, hogy ellepje.
- 5
Ezután forró tejet öntünk rá, hogy tele legyen a bögre, és jól elkeverjük, beleöntjük a túrókrémbe, jól összedolgozzuk, és a kihűlt tésztára öntjük.
- 6
Hűtőbe tesszük dermedésig, kb. 2 óra. Ezután ha kihűlt, ízlés szerint gyümölccsel díszítjük, tortazselével rögzítjük a gyümölcsöket
- 7
Tipp: ha habfixálóval beszórjuk a torta tetejét a gyümölcs alatt, nem ázik el a torta teteje..
Használhatunk befőttet is és friss idénygyümölcsöt is, amelyik épp kéznél van, vagy amelyiket jobban szeretjük..
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek