پياز را خلالى خرد كرده با روغن سرخ مى كنيم تا طلايى شود. ميگو را افزوده تفت داده تا رنگ آن صورتى شود. ادويه هاى گفته شده و كره را اضافه مى كنيم. كمى تفت داده زرشك و كشمش و خلال پسته را مى افزاييم. سپس زعفران و آبليمو اضافه مى كنيم. كل مدت پخت از زمانى كه ميگو اضافه مى شود نيم ساعت باشد چون بيشتر از آن بافت ميگو سفت مى شود

پلو را جداگانه دم كنيد. هنگام سرو غذا ميگو را با چيپس خلالى لابلاى پلو بريزيد اين غذاى دريايى را حتماً امتحان كنيد. نوش جان🌹

دوستان پيج آشپزى من پر ازغذاهاى سالم و راحت و رژيمى است. يادتون نره ديدن كنيد

@maman_cooking